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ニッポンの海苔巻が、世界を旅して帰って来た！すし飯には私達の普段のおかずから、世界中の様々な食材まで驚くほどよく合います。この本では何より気軽に巻けるよう、手だけでくるっと巻く方法を中心にご紹介しています。毎日の食卓で大きく成長した「すしロール」を実感していただけますように！文化出版局86ページ >>詳細を見る